Kräftsafari i Hunnebostrand

Till skillnad från höstens hummerfiske får havskräftan fångas under hela året. Det ger dig valfrihet att kombinera fisketuren på havskräftor med sol och bad, varma sensommardagar eller västkustens blankslipade klippor i vårskrud. I varje kräftsafari ingår dessutom läckra måltider och familjärt boende på Hotel Kaprifol i Hunnebostrand.

Havskräftan, som även kallas kejsarhummer eller jungfruhummer på danska, är mindre än den närbesläktade hummern. Istället för klippbottnar väljer havskräftan dessutom att leva på havsbottnar av lera eller sand där den tar skydd i grävda tunnelsystem. Främst på nätterna ger den sig ut på jakt på ormstjärnor och annat ätbart på botten. Havskräftan är Europas viktigaste skaldjur, serveras ofta under namnet scampi och runt hälften av fångsterna sker runt de brittiska öarna. Huvudsakligen sker fisket via bottentrålning.

Just fångstmetoderna av havskräftan har kritiserats skarpt av olika miljöorganisationer, eftersom trålningen skövlar havsbottnar, orsakar stora oönskade bifångster och bidrar till höga utsläpp av växthusgaser. Ett avsevärt mer miljöanpassat alternativ är att fiska med burar eller tinor, och kräftsafarin från Hunnebostrand handlar just om att följa med någon av traktens yrkesfiskare och vittja ett tiotal burar på havskräftor. Under turen berättar båtens skeppare om val av fiskeplatser, agn till burarna, minimimått och annat spännande om den marina kräftans liv och leverne.

På vägen tillbaka, efter ett förhoppningsvis lyckat kräftfiske, ges det tillfälle att njuta av hotellets läckra picknickkorg . Själva fisketuren avslutas med ett rykande färskt smakprov av alldeles nykokta havskräftor. Senare under dagen finns det tid för egna strövtåg. På kvällen serveras en trerättersmiddag med skaldjur, färsk fisk och säsongens läckerheter på familjära hotell Kaprifol.

Efter morgonens mättande frukostbuffé rekommenderas någon aktivitet på egen hand i närheten av Hunnebostrand. På gångavstånd från hotellet finns både ett stenhuggarmuseum och skulpturpark, som båda vittnar om en av traktens tidigare basnäringar. Lite längre bort, men ändå nära, lockar naturreservatet Ramvikslandet med populära badplatser och sällsynta arter i en av Bohuskustens vackraste naturbetesmarker. Eller passa på att besöka djurparken Nordens Ark som bedriver uppfödning och forskning kring utrotningshotade djurarter. Spännande utflyktsmål som kanske är skäl för en extranatt i Hunnebostrand.

Hotel Kaprifol

Information & Pris

Hotel Kaprifol
2017-01-15 - 2017-09-20
2 dagar
1-36 personer
2 000 SEK
Båttur med kräftfiske, tillgång till varma skyddskläder och gummistövlar vid behov, picknickkorg, trerätters middag och en övernattning i dubbelrum på hotell Kaprifol med frukostbuffé.
Del i dubbelrum på familjära och gemytliga hotell Kaprifol. Enkelrumstillägg för 250 kronor.
Inga

Andra hållbara arrangemang från Hotel Kaprifol

Läs och inspireras av Sveriges naturupplevelser

Till inspirationsarkivet ▸

Priset till Everts Sjöbod

När Grand Travel Awards Ekoturismpris delas ut för 20:e gången går utmärkelsen till Everts Sjöbod i Grebbestad. Ett saltstänkt upplevelseföretag …

Läs mera